Hacienda Mexicana

Barbecue - sweet & sour - honey

Steak z vysokého roštěnce podávaný na restované zeleninové směsi z papriky, cibule a česneku. Servírováno v pánvi.
Entrecote steak served with stir-fried vegetable mix of bell peppers, onion and garlic. Dish served on griddle.

Grilovaný steak ze zadního hovězího podávaný na lehce pikantní směsi z červených fazolí, chili papriček a kousků restovaných brambor, dochucené omáčkou Mole Poblano
Grilled beef rump steak served with lightly spiced mix of red beans, chili peppers and small pieces of stir-fried potatoes, flavoured with Mole Poblano sauce.

Jemný steak ze svíčkové podávaný na kouscích brambor restovaných na rozmarýnu, přelitých sýrem cheddar a salsou Crema. Zdobeno pečenými cherry rajčátky, slaninou a strouhaným sýrem Parmesanem.
Tender sirloin steak served with small pieces of stir-fried potatoes with rosemary, topped with Cheddar and salsa Crema. Garnished with baked cherry tomatoes, bacon and grated Parmesan cheese.

Original Argentine Sauce – Chimichurri ( paprika, česnek, oregáno, pepř, vinný ocet, olivový olej)
Original Argentine Sauce – Chimichurri (bell peppers, garlic, oregano, pepper, wine vinegar, and olive oil)