Hacienda Mexicana

Snacks

Stáhnout jídelní lístek v PDF

Mini Quesadillas

Cheese & Jamón

Dvě křupavé tortilly, plněné sýrem cheddar, sýrem eidam a španělskou šunkou jamon, podávané s omáčkou Roja
Two crunchy tortillas stuffed with Cheddar cheese, Eidam cheese and jamon Spanish ham served with Roja Sauce

Cheese & Beans

Dvě křupavé tortilly, plněné sýrem cheddar, sýrem mozzarella a fazolovou směsí, podávané se salsou Guacamole
Two crunchy tortillas stuffed with Cheddar cheese, Mozzarella cheese and beans, served with Guacamole salsa

Hot Rocks

Sami si propečete podle chuti na rozžhavených kamenech přímo na vašem stole.
Hovězí carpaccio v chimichuri omáčce
Roast your meat on hot stones right on your table.
Beef carpaccio with Chimichuri sauce

Mini Tapas

Křupavé mini bagetky z bílého pečiva podávané:
- s carpacciem z pravé hovězí svíčkové s limetou
- s grilovanou krevetou na jemném dipu a ledovém salátu
- se španělskou sušenou šunkou jamón, a žlutým melounem
- s caprese špízem, grilovanou cuketou a čerstvou bazalkou, protknuté rozmarýnem
- se španělskou tortillou, česnekem a cherry rajčátkem, zdobené rucolou

Crunchy sliced French bread served with:
- Sirloin beef Carpaccio with lime
- Grilled shrimp with a delisious spread and Iceberg lettuce
- Spanish Jamón ham, yellow melon
- Caprese mini-kebab, grilled zucchini and fresh basil with light touch of rosemary
- Spanish tortilla, cherry tomates, garlic and fresh rucola

Guacamole Especial

Originální mexická salsa připravovaná přímo před hostem z čerstvého avokáda, cibule, rajčat, zakysané smetany a dochucená koriandrem, podávaná s čerstvou tortillou
Original Mexican salsa freshly prepared in front of our guests by mashing the avocados, onions and tomatoes with sour cream, and seasoned with coriander, served with fresh tortillas